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Sandburg Brunch – Frühstücken wie im Urlaub

July 7, 2016
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Urlaubsfeeling pur findet man seit letztem Sommer in Linz in der Sandburg. Palmen, Sandstrand, Liegesthle, khle Drinks und ein cooler Sound, all das findet man in der angesagtesten Sommerbar in Linz. Und nun kommt das beste berhaupt, seit kurzem kann man am Wochenende in der Sandburg auch brunchen. Da schlgt mein Frhstcksherz natrlich gleich um einiges hher und daher habe ich den Sandburg Brunch gleich mal ausprobiert. Wie es mir gefallen hat?

Sandburg BrunchBeim Frhstck in der Sandburg findet man alles was das Herz begehrt. Lachs, Schinken, Salami, Kse, Obst, Gemse, Aufstriche (Humus), Joghurt mit Honig und Nssen, Bircher-Msli, Erdbeer-Spargel-Salat, Butter, Honig, Marmelade, Kaffee, Tee und verschiedene Sfte (zB Apfel- oder Orangensaft), frisches Gebck und fr alle Naschkatzen gab es auch Himbeer-Plundertascherl. Auch eine Live Eierspeise Cooking Station gibt es in der Sandburg und ich kann euch ein frisch gemachtes Omelette nur empfehlen. Es war super gut zubereitet und mit Abstand eines der besten Omeletts berhaupt, die ich je gegessen habe.

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Heie Getrnke, Sfte und auch Prosecco sind im Preis inbegriffen und man kann sich bei den Getrnken wie beim Buffet soviel nehmen, wie man mchte. Der Preis fr ein Sandburg Brunch ist 25,00. Das ist natrlich nicht gerade billig, die coole Location, der schne Ausblick auf die Stadt und auch das wirklich gute Frhstcksbuffet inklusiver aller Getrnke rechtfertigen aber meiner Meinung nach den Preis.

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Brunchen kann man jeweils am Samstag und am Sonntag von 10:00 bis 15:00 Uhr und eine Reservierung ist empfehlenswert, da es nur limitierte Pltze gibt. Weitere Infos findet ihr hier.

Ich lass an dieser Stelle einmal Bilder sprechen, denn die sagen ja bekanntlich mehr als 1000 Worte.

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Na, habt ihr jetzt auch Gusto auf ein Frhstck in der Sonne mit Blick auf die Donau und den Pstlingberg bekommen? Alles Liebe, eure Martina

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http://www.lifestylefabrik.at/sandburg-brunch/

Get up and move - Motivation f

June 1, 2016


Wie motivierst du dich eigentlich zum Sport? Diese Frage wurde mir so oft gestellt, und es gibt jede Menge Antworten darauf denn jeder von uns hat eigene persnliche Ziele, die er mit bestimmten Workouts oder Trainingsstunden erreichen mchte. Einen Halbmarathon schaffen, endlich schnauffrei in die 5. Etage steigen knnen, eine neue Bestzeit beim Laufen erreichen oder gerade jetzt zum Sommer hin auch einfach wieder einen strafferen Krper. Unabhngig von dem einen groen Ziel, das du immer vor Augen haben solltest und das deine Hauptmotivation darstellt, habe ich heute noch ein paar kleine Hilfstipps gegen Motivationstiefs, die dich auf deinem Weg zum Ziel untersttzen knnen.

Mach das Beste aus jedem Moment

Der innere Schweinehund ist allgegenwrtig hat man sich aufgerafft und ist ins Fitnessstudio gefahren, sind dort die Lieblingsgerte belegt. Und hat man sich extra die Laufsachen heraus gelegt, guckt man aus dem Fenster und es regnet. In solchen Momenten, in denen man ohnehin zuvor schon lustlos war, mchte man sich direkt wieder aufs Sofa legen. Hier hilft es nur, den Schweinehund eiskalt zu berhren und das Beste aus der Situation zu machen. Die Gerte sind besetzt? Fr solche Momente lohnt es sich, eine Fitness-App auf dem Handy zu haben, mit der man auch ohne Trainer oder Gerte ein Workout absolvieren kann. Mittlerweile gibt es unzhlige, teilweise sogar kostenlose digitale Helfer: Die N+TC App von Nike, Freeletics, Runtastic Results, New Moove , Du wirst garantiert eine passende App finden, mit der du prima trainieren kannst, falls das Fitnessstudio aus allen Nhten platzt oder du nach dem Feierabend zu spt dran bist fr deinen Lieblingskurs!

Und auch bei Regen habe ich einen Tipp: Mtze aufsetzen und raus in die Pftzen! Es gibt nichts Befreienderes, als bei Regen zu laufen -probier es einfach mal aus und mach das Beste aus jedem Moment!

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Belohne dich!

Schnappe dir ein leeres Marmeladenglas, klebe ein Foto von deinen heiersehnten neuen Laufschuhen, einer angehimmelten Tasche oder einem Sportoutfit darauf und mache es zu deiner Workout-Spardose. Nach jedem absolvierten Training darfst du eine Mnze hinein werfen wenn das beispielsweise immer ein Euro ist, hast du nach drei Monaten an die 100 Euro gesammelt, von denen du dir dann dein Lieblingsstck gnnen darfst!

Lade deine Akkus auf!

Jeder von uns hat Tage, an denen der Akku einfach mal leer ist. Und dann noch ein Workout machen? Puh Um jetzt gegen den inneren Schweinehund anzugehen, brauchen wir etwas Hilfe. Hier kommen meine drei Lieblings-Energielieferanten:

Banane mit Erdnussmus. So simpel, so lecker! Einfach eine Banane der Lnge nach halbieren und mit Erdnussmus bestreichen. Schmeckt nicht nur himmlich, sondern liefert auch jede Menge Power fr das anstehende Training!

Eisen nein, nicht die Stange, die du dir bei den Squats in den Nacken legst, sondern das Mineral, von dem fast jeder von uns zu wenig aufnimmt. Gerade Sportler haben ein Mehrbedarf vielleicht bist du oft mde, fhlst dich schwach und hast das Gefhl, das deine Leistungsfhigkeit abgenommen hat, obwohl du vllig gesund bist? Dann deutet das auf einen Eisenmangel hin, den man mit entsprechenden Nahrungsergnzungsmiteln gut in den Griff bekommt. Ich kann Ferrotone empfehlen: Die kleinen praktischen Trinksachets mit Apfelgeschmack gibt es in der Apotheke und weil das Eisen aus natrlicher Quelle stammt, ist es besonders gut vertrglich.

Powerriegel! Vor langen Lufen oder intensiven Trainingseinheiten darfst du dir einen leckeren Powerriegel gnnen ob mit Schokolade, Nssen oder Beeren ist dabei ganz dir berlassen. Diese Riegel haben in der Regel extrem viele Kalorien, schmecken aber natrlich auch superlecker und wenn du dir solch ein Kraftpaket gegnnt hast (geniee jeden Bissen!), bist du definitiv gewappnet, um deinem Motivationstief und dem Schweinehund davonzusprinten!

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Und welche Tipps hast du gegen Motivationstiefs?

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In sportlicher Zusammenarbeit mit Ferrotone

http://www.beingfitisfun.com/get-move-motivation-fur-deine-sporteinheiten/

Superfood: Selbst gemachtes Granola Müsli

May 1, 2016
Mit diesem Frhstck kommst du morgens leichter aus den Federn! Selbst gemachtes Granola Msli ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Genuss.An Msli aus dem Supermarkt ist da nichtmehr zu denken.Hast du schon mal die Verpackungsrckseite deinesKnuspermslisgenauer unter die Lupe genommen? Gut und gerne verstecken sich selbst im gesund wirkenden Bio-Msli viel zu viel Zucker, Palmfett und andere Dinge, die dein Krpernicht braucht. Da hilft nur eines: selber machen!In Amerika ist selbst gemachtes Granola Msli schon lange ein Hit und weit verbreitet. Mit griechischem Joghurt und frischen Beeren angereichert gehrt es neben Bagels und Waffelnzu den beliebtesten Frhstcksmahlzeiten. Kein Wunder, schlielich schmeckt es wie der wahr gewordene American Dream.



Was ist Granola?

Granola ist eine Mslivariante, die im Gegensatz zum industriellenKnuspermsli auf Kristallzucker verzichtet. Statt der Zuckerklumpen setzt die selbst gemachte Version auf volles Korn undalternativen ZuckerersatzwieHonig und holt sich den besonderen Geschmack ber leckere Gewrze.

Was die Zutaten betrifft, sind der Kreativittkeine Grenzen gesetzt. Die meisten Granola Mischungen enthalten Haferflocken als Basis (ca. 1/2 bis 3/4 der Gesamtmenge) sowieverschiedene Nsse, Kerne und Samen. Besonders lecker finde ich Mandeln, Walnsse, Cashewnsse, Sonnenblumen- und Krbiskerne, Chia Samen oderKokosflocken. Auch Gewrze wie Vanille und Zimt drfen nicht fehlen. Hier eine besonders leckereMslimischung:

Granola mit Vanille und Zimt50 g Sonnenblumenkerne50 g Krbiskerne150 g Dinkel- oder Haferflocken50 g gehobelte Mandeln30 g Kokosl1 Msp. gemahlene Vanille1 TL Zimt

Und so gehts:

Heize den Ofen auf 140C Umluft vor. Vermische in einer groen Schssel die Sonnenblumen- undKrbiskerne mit den Mandeln und den Flocken. Nun flssigesKokosl mit der Vanilleund dem Zimt vermengen. Lasse das Ganze ein paar Minuten stehen, bevor du es mit dem Flockenmix vermischt.Verteile dann dasGranola auf einem Blechmit Backpapier und backe es fr 20 bis 25 Minuten im Ofen. Rhre immer wieder mal um und achte darauf, dass dein Msli nicht anbrennt und gleichmig braun wird.

Nachdem das Granola Msli vollstndigausgekhlt ist, kannst du noch Chia Samen und Trockenfrchte wieRosinenoderCranberries dazugeben. In einem gut verschliebaren Behlter aufbewahren und in den nchsten 2 Wochen aufessen solange hlt nmlich (in der Theorie) dein selbst gemachtes Knuspermsli. In der Praxis wirst du es so lecker finden, dass es binnen weniger Tage verputzt ist.



Gesnder gehts nicht Frhstcken mit gutem Gewissen

Damit dein Msli am Morgen noch besser schmeckt, hier ein paar ausgewhlte Faktenzu den Zutaten:

Sonnenblumenkerne enthalten Vitamin E und neutralisieren freie Radikale.Krbiskerne versorgen dich mit wertvollen Proteinen, Phosphor, Magnesium, Zink, Eisen, B-Vitaminen und und undChia Samen sind dafr bekannt den Insulinhaushalt zu regulieren und sttigen dich lang anhaltend.Die basisch wirkenden Mandelnliefern deinem KrperMagnesium, Vitamin E sowie B und sind ein wahrer Boost fr dein Immunsystem.Vollkornflocken sttigen langfristig da sie viele Ballaststoffe enthalten.Natives Kokosl vermindert den Cholesterinwert, hilft Diabetes in Schach zu halten und soll Herzkrankheiten vorbeugen.Zimt hilft dabei, den Blutzuckerspiegel auf einem gleichmigen Level zu halten

Wir wnschen dir einen guten Start in den Tag!

http://www.gesundheit-blog.at/selbst-gemachtes-granola-muesle.html

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